今回ご紹介するのは
菱餅カノムチャン
由来
ピンク、白、緑色の３色を使い
3月3日ひな祭りの菱餅をイメージにして作ったカノムチャンです。
作り方
普通のカノムチャンと同じく一段一段作っていくのですが
ピンクはサラシロップ（タイのサラというフルーツのシロップ）
緑はパンダンリーフを使って色付けしています。
PHULOMのYouTubeチャンネルも是非ご覧下さい↓
綺麗に層が剥がせるカノムチャン ขนมชั้นลอกได้ทุกแผ่น
タイ伝統菓子『カノムチャン』ขนมชั้นカノムチャンは１層ずつ蒸して作ります。そのまま食べても美味しい、剥がして食べるのも楽しいお菓子です♪以前のカノムチャンの作り方動画は下記のリンクをクリック↓チャンネルのKaori...
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食レポ
サラシロップとパンダンリーフの風味がして、１枚ずつ剥がして食べるのが楽しいお菓子です。
東中野でタイ伝統菓子のワークショップを開催しております。
詳しくはコチラから⇩
