今回ご紹介するタイ伝統菓子は
パートンコー
由来
パートンコーはタイの揚げパンです。
白糖粿（パイタイコー）という中国の食べ物が語源です。
作り方
粉を練り、薄く伸ばして細長く切ります。
切った生地を２つ合わせて水でくっつけ、揚げる寸前少し伸ばすとアルファベットの「X」のような形になります。
タイではX型のパートンコーがポピュラーです。
食レポ
外はカリッと中はふわっとしてる揚げパンです。
味はついてないので練乳やサンカヤーバイトゥーイ（パンダン味のココナッツカスタード）、豆乳、コーヒーなどにつけて食べます。
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